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学院卫生防疫与食品卫生安全领导小组召开2018年春季食品安全与卫生防疫工作会

      【本网讯】4月23日,2018年春季食品安全与卫生防疫工作会议在育才路B210会议室进行,后勤管理处李晓林处长、副处长王曦、卫生防疫与食品卫生安全科科长张世华等相关人员,以及四家餐饮企业驻场经理、超市负责人20余人参加了本次会议。
      
       会上,卫生防疫与食品卫生安全科科长张世华对学校食堂食品安全工作注意事项、操作流程及相关法律法规进行了培训,同时对实际工作中容易出现的问题进行了重点强调,要求各餐饮企业严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《四川省学校食堂食品安全管理办法》相关要求,认真做好学校食堂食品卫生安全工作,确保在校师生的饮食安全。
       李晓林处长结合亚洲杯赌球网站食堂工作实际,提出要站在讲政治高度,认清食品安全工作的重要性,并从相关证件、管理制度、台帐记录、从业人员卫生、设施设备、应急处置、员工培训等方面提出了具体工作要求:要求餐饮企业严禁售卖凉菜;提高服务意识;加强学习,进行安全培训;不断丰富菜品,提高供餐品质;要求超市控制好价格,所售商品不能高于平均零售价格,严禁出现过期产品。
       本次会议是贯彻落实四川省教育厅四川省食品药品监督管理局2018年春季学期学校食品安全视频会议精神的重要体现,有利于进一步扎实做好学院食品卫生安全工作。

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